Share

HOLY X-MAS

I år har julen kommit hem.

Välkommen till julbords i The Black Barn i Brunnby, vår alldeles egna lada ett stenkast från Holy Smoke BBQ i Bräcke.

The Black Barn är den perfekta inramningen för att kunna njuta av Holys take på god mat och det bästa umgänget.
Ett ställe som andas goa gamla tider, när slädarna drog prosten till kyrkan och bocken stod på backen. Så nära Kullaberg att man kan förvänta sig att Kullamannen dyker upp som jultomte.

Här bjuder vi in dig till The Holy Smoke So Very Spectacular Christmas table!
En helaftonsmeny där vi skapar vår egna varianter på julens alla frestelser, med en gedigen bas i barbecue-the-Holy-way.

Det här är vår take på hur vi vill att ett riktigt julbord ska se utifrån den mat vi gillar. Det ligger både nära ett traditionellt julbord och inte. Vår mat- och utvecklarlust har fått styra så att kombinationerna ska utmana lite men ändå gifta sig.
Den svenska julens smaker möter de amerikanska på den highway vars namn är julbord. Apropå bordet och borden, vi tycker att enklare för dig om vi serverar dig de olika rätterna och dessutom blir det både aptitligare och fräschare.

Julen är till för att man ska skämmas bort!

PLATE 1
Två sorter av den godaste sill som går att uppbringa, därtill lax och så den berömda skånska ålen.
PLATE 2
Så kommer det kallskurna. Ja jädrar. Chark av bästa prima sort som alla tävlar med varandra om din fulla uppmärksamhet.
PLATE 3:
Nu blåser det upp till BBQ! Massor av de goa grejer som vi gör under säsongen i Bräcke, kött av olika sorter som alla får the classic barbecue formula: ved, eld, kött och tid.
PLATE 4:
Sött till de söta. Sweets på det sätt som di däringa amerikanerna är världsmästare på, och vi.
VEGETARISKT
Givetvis har vi vegetariskt alternativ om så önskas.

Hela kalaset kostar 695:- (250:- för barn mellan 4-15 år)
 
PRACTICALITIES…
Du bokar som minst 8 personer och som mest hela stället vilket är runt 150 personer.
För grupper på mellan 8-24 personer går det bra att använda ”BOKA” knappen nedan. Om ni vill boka för mer än 24 personer eller har funderingar skicka ett mejl till xmas@xholysmokebbq.se  så löser vi det. 
 
Ring 042-77303 eller använd länken nedan för att boka.
 

BOKA HÄR

Webbplats www.holysmoke.se använder cookies. Mer information.