GRILLED CORNBREAD WITH STRAWBERRIES & CREAM

GRILLED CORN BREAD WITH STRAWBERRIES AND CREAM

Man kan tycka vad man vill om corn bread, det verkar finnas två läger. Denna variant är lite mer åt sockerkakshållet och vi tycker den fungerar bra som dessert med färska jordgubbar. Hardcorevarianten av corn bread är majsmjöl och vatten som bakas av och sen steks i baconfett – det kan vara gott men också riktigt torrt.

1 SATS CORN BREAD,

3 DL VISPGRÄDDE

2 MSK FLORSOCKER

1 TSK VANILJSOCKER

1 LITER JORDGUBBAR, RENSADE OCH HALVERADE

100 G FINRIVEN MJÖLKCHOKLAD

Skiva långa remsor av corn bread och grilla hastigt på hög värme. Lättvispa grädden med florsocker och vaniljsocker. Toppa nygrillat corn bread med grädde, lägg på jordgubbar och strö över chokladen.

Recept från vår egen kokbok: Holy Smoke BBQ - ingen rök utan kött

Webbplats www.holysmoke.se använder cookies. Mer information.